1 / 4
Информация
Запеченные рулетики с ветчиной и сыромПоделись рецептом с друзьями! Ингредиенты:Показать полностью…Слоеное тесто — 300 гВетчина — 250 гСыр твердый — 400 гЯйцо — 1 шт.Приготовление:1. Слоеное тесто разморозьте до мягкости.2. Доску присыпьте мукой. Выложите на нее тесто и раскатайте его в тонкий пласт толщиной 1–1,5 см.3. На тесто выложите нарезанную ветчину. Важно нарезать ветчину тонко или воспользоваться слайсером.4. Возьмите сыр. В продаже имеются упаковки, когда сыр нарезан на пластины. Вместо твердого сыра можно взять пластинки плавленого бутербродного сыра. Ветчину накройте пластинками сыра.5. Сверните тесто в рулет так, чтобы начинка не выглядывала. Закрепите края и шов рулета.6. Нарежьте рулет на кусочки, каждый по 3–4 см в ширину.7. Выложите рулетики на противень, застеленный пергаментом для выпечки. Смажьте их взбитым яйцом.8. Разогрейте духовку до 200?C. Выпекайте в духовке 15 минут до характерного румяного цвета.Приятного аппетита!
Вместо второй волны коронавируса - волна веселья: тысячи людей посещают вечеринку у бассейна в Ухане
Я хoчу бpocить вce и просто путешествовaть по миpу с кeм-нибудь, ктo хoчeт этoгo нacтолько же cильно, наскoлькo и я.(с) Тeлeц
Рецепт домашней пиццы Домашняя пицца как из пиццерии? Нет, намного лучше! Ингредиенты: Показать полностью… Для теста: - по одному стакану кефира и воды; - 7 стаканов муки; - столовая ложка сухих дрожжей; - 5 столовых ложек растительного масла (душистого подсолнечного); - столовая ложка сахара; - чайная ложка соли. Для начинки: - 500 гр. колбасы можно двух / трех видов (у меня сырокопченая и вареная); - 100 гр. твердого сыра; -10-15 шт. оливок; - майонез и кетчуп – по 3-4 ст. ложки; - 3 помидора; - крупная белая луковица; - 1 болгарский перец. Приготовление: 1) соединяем кефир, соль, сахар, масло. Нагреваем до 35 градусов воду (чтобы теплая была), добавляем дрожжи. Когда дрожжи поднялись «шапкой» (минут 5-8), соединяем кефир и дрожжевую воду; 2) добавляем муку (предварительно просеять), замешиваем тесто. Накрываем х/б полотенцем. Ждем 40-45 минут времени. Если на кухне холодно, то тесто поднимается дольше – 1,5-2 часа. Ориентир – тесто должно вырасти вдвое; 3) пока тесто подходит, делаем нарезку: колбаску режем «соломкой» или «квадратиком». Помидоры разрезаем пополам, вырезаем попки и нарезаем тонкими дольками. Лук режем полукольцами (я еще перерезала надвое). Перец можно резать или соломкой или квадратиком. Сыр трем на мелкой терке; 4) смазываем маслом противень, распределяем тесто по форме. Смажьте маслом и руки, чтоб тесто к ним не липло; 5) слегка посыпаем тесто черным перчиком, затем смазываем кетчупом; 6) выкладываем слой колбасы; 7) слой перца и помидоров; оливки; 9) майонез; 10) сыр. Выпекаем пиццу 35-45 минут. Температура в духовке – 200 гр.Всем приятного аппетита!
